Mariendistelöl, gewonnen aus den Samen der Pflanze Silybum marianum, hat eine über 2000-jährige Geschichte in der Heilkunde und Ernährung. Die Mariendistel ist im Mittelmeerraum heimisch und verbreitete sich bereits in der Antike über Europa, den Nahen Osten und Nordafrika.

Zuerst schrieb Dioskurides (40–90 n. Chr.) in seinem Werk De Materia Medica über sie, wo er die Mariendistel zur Reinigung der Leber und gegen Schlangenbisse empfiehlt. Römische Ärzte verschrieben sie Gladiatoren nach Leberverletzungen durch übermäßigen Weinkonsum. In der Volksmedizin wurden die Samen gekaut oder in Wein gekocht als Gegengift gegen giftige Pilze (insbesondere den grünen Fliegenpilz).

In den Klostergärten von Gallien, Cluny und Monte Cassino ist die Mariendistel eine unverzichtbare Heilpflanze. Hildegard von Bingen (1098–1179) beschreibt sie in Physica als das beste Mittel für Galle und Leber. Im 13. Jahrhundert erhebt der arabische Arzt Ibn al-Baitar sie zum universellen Heilmittel für Leber und Milz. Während der Pest wurde sie dem Wein als prophylaktisches Mittel zur Entgiftung zugesetzt. Die Samen wurden gemahlen und mit Honig vermischt.

Im 17. Jahrhundert schreibt Nicholas Culpeper, dass es keine bessere Pflanze für Leber und Galle gibt. Die erste Kaltpressung des Öls aus den Samen erscheint in provenzalischen und italienischen Apotheken. Im 18. Jahrhundert verwendet Samuel Hahnemann (Begründer der Homöopathie) es in hohen Potenzen als Hepatica.

Im Jahr 1938 isolierten deutsche Forscher aus den Samen den Komplex Silibinin, Silidianin und Silikristin – zusammen als Silimarinkomplex bezeichnet. Das Mariendistelöl trennt sich vom Extrakt und beginnt seinen eigenen Weg als Nahrungsergänzungsmittel und kosmetische Rohware. Seit den 1980er Jahren kehrt das kaltgepresste Mariendistelöl in die Ernährung und die natürliche Kosmetik zurück. Heute ist wissenschaftlich nachgewiesen, dass es neben Silimarin (in Spuren im Öl enthalten) bis zu 65 % Linolsäure, Vitamin E und Sterole enthält. Es wird zur Entgiftung der Leber, zur Senkung des Cholesterinspiegels, zur Pflege von trockener und akneanfälliger Haut sowie als Trägeröl für ätherische Öle verwendet.

Von Dioskurides' Aufzeichnung vor 2000 Jahren bis zu modernen klinischen Studien – das Mariendistelöl bleibt eines der wenigen pflanzlichen Rohstoffe, das über die Jahrhunderte hinweg den gleichen Ruf als Heilpflanze bewahrt hat.

Zusammensetzung des Mariendistelöls

Das Mariendistelöl wird ausschließlich durch Kaltpressung reifer Samen gewonnen. Am hochwertigsten ist das unraffinierte, kaltgepresste Öl in goldgelber Farbe mit mild-nussigem Duft und leicht bitterem Nachgeschmack.

Das Mariendistelöl gehört zu den Ölen mit sehr hohem Gehalt an ungesättigten Fettsäuren, der üblicherweise 90 Prozent übersteigt. Der größte Anteil, von 55-68 Prozent, macht die Linolsäure aus der Omega-6-Gruppe aus, eine essentielle mehrfach ungesättigte Fettsäure, die entscheidend für die Biosynthese von Prostaglandinen und die Regeneration der Haut ist. Es folgt die Ölsäure aus der Omega-9-Gruppe mit 18-30 Prozent, eine einfach ungesättigte Fettsäure, die Stabilität und tiefenwirksame Feuchtigkeit bietet. Unter den gesättigten Fettsäuren ist die Palmitinsäure mit 7-11 Prozent die wichtigste, während die Stearinsäure mit 3-6 Prozent vorhanden ist. Alpha-Linolensäure aus der Omega-3-Gruppe ist in Mengen von 0,5 bis 2 Prozent vorhanden. In kleineren Mengen sind auch Behen-, Arachid- und Myristinsäure enthalten. Das Verhältnis zwischen Omega-6 und Omega-9 ist sehr vorteilhaft für die Haut und Schleimhäute.

Obwohl Silimarin, der bekannte hepatoprotektive Komplex aus Silibinin, Silidianin und Silikristin, in Alkohol löslich ist und im Öl nur in Spuren vorkommt, enthält das Öl zahlreiche andere wertvolle Substanzen. Es enthält 300-600 Milligramm pro Kilogramm Tocopherole, hauptsächlich Alpha-Tocopherol und Gamma-Tocopherol, die starke Antioxidantien sind und die mehrfach ungesättigten Fettsäuren sowie die Haut vor oxidativem Stress schützen. Phytosterole sind in Mengen von 2500-4500 Milligramm pro Kilogramm vorhanden, wobei Beta-Sitosterol dominiert, gefolgt von Campesterol und Stigmasterol, die die Cholesterinaufnahme senken und entzündungshemmend wirken. Polyphenole und Flavonoide sind in Mengen von 20-80 Milligramm pro Kilogramm, Phospholipide von 0,5 bis 1,5 Prozent, Squalen von 30-80 Milligramm pro Kilogramm, Carotinoide und Chlorophylle sind in Spuren vorhanden, die die charakteristische goldene Farbe verleihen.

Das Mariendistelöl ist aufgrund des hohen Gehalts an Linolsäure, Vitamin E und Phytosterolen in der natürlichen Kosmetik für trockene, akneanfällige und reife Haut äußerst geschätzt, in der Ernährung als Ergänzung zur Entgiftung der Leber und zur Senkung des Cholesterinspiegels sowie in der pharmazeutischen Industrie als Trägeröl. Es ist hypoallergen, zieht schnell ein und hinterlässt keinen fettigen Film.

Mariendistelöl - Anwendung

Das Mariendistelöl ist aufgrund des hohen Gehalts an Linolsäure, Vitamin E und Phytosterolen ein echtes Naturheilmittel für Leber, Haut und Haare. Es wird in der Ernährung, Kosmetik und traditionellen Medizin verwendet.

Kaltgepresstes Mariendistelöl ist eine der besten natürlichen Quellen für essentielle Fettsäuren und Antioxidantien zur Unterstützung der Leber. Eine bis zwei Teelöffel pro Tag (5–10 ml) werden als Ergänzung bei Entgiftungskuren, nach Antibiotikabehandlungen, bei Fettleber, Hepatitis oder nach übermäßigem Alkoholkonsum empfohlen. Obwohl das Öl nur in Spuren Silimarin enthält, hilft die Synergie von Linolsäure, Vitamin E und Sterolen bei der Regeneration der Leberzellen und der Senkung von Entzündungsprozessen. Es hat einen milden bitteren Geschmack, der an Nüsse erinnert, weshalb es am besten morgens auf nüchternen Magen oder gemischt mit Joghurt, Smoothies oder Salatdressings konsumiert wird.

Das Mariendistelöl ist in der natürlichen Kosmetik beliebt, insbesondere für problematische, akneanfällige, trockene und reife Haut. Der hohe Gehalt an Linolsäure reguliert die Talgproduktion, weshalb es ideal bei Akne und Rosazea ist. Gleichzeitig spendet es tiefenwirksame Feuchtigkeit und lindert Entzündungen, was es hervorragend bei Ekzemen, Psoriasis und Dermatitis macht. Es zieht schnell ein, fettet nicht und verstopft die Poren nicht. Es wird rein als Nachtöl für das Gesicht verwendet, wird in hausgemachte Seren, Cremes und Lippenbalsame hinzugefügt. Für den Körper ist es hervorragend nach dem Sonnenbaden oder nach der Rasur, da es die gereizte Haut beruhigt. In der Haarpflege stärkt es brüchiges und trockenes Haar, reduziert Schuppen und fördert das Wachstum neuer Haare, wenn es vor dem Waschen in die Kopfhaut einmassiert wird.

Bereits Dioskurides und Hildegard von Bingen empfahlen die Mariendistel zur Reinigung von Blut und Galle. Heute empfehlen Dermatologen sie bei Rosazea und Akne, Gastroenterologen als unterstützendes Mittel bei Lebererkrankungen. Aufgrund des hohen Gehalts an Phytosterolen hilft es auch bei benigner Prostatahyperplasie.

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